それで、まんねんでやっていこうと社員になろうと決めたんですか？

職場の雰囲気も良く、すごく好きで続けたかったんですが、身体の具合が悪くなってしまって実家の長崎に1年弱戻っていたんですよ。社長、横山さんにすごく良くしてもらっていたのに、突然バイトを辞めることになって、、、長崎に帰っても、そのことがすごき気になっていました。



それで、身体も良くなられて大阪に戻ってきたときに、再度まんねんで働こうと。

逆ですね。まんねんで働きたいがために大阪に戻ってきたんですよ。身体が良くなったら絶対もう一度まんねんで働くぞっ！て。私、ここが好きなんです。



長崎から大阪に行かれるときは事前に電話で連絡とかはとっていたんですか？

いいえ。戻ってきて、そのまま面接のお願いを電話でしました。（笑）



社長もびっくりしてたでしょう。

どうなんですかね。普通に「身体良くなったんかって」という感じで、スーっと以前のような気持ちに戻してくれました。あんな突然に辞めたのに、何もなかったように接していただいたのがすごく嬉しかったですね。また面接の日が心斎橋オープンの前日で。（笑）面接してもらった、その日に「心斎橋店見にいこか」って連れていってもらいました。勘も戻っていないし、初めての店ですし不安でしたが、オープンしてからは忙しくて、困ってるヒマもないほどでした。（笑）それがよかったんでしょうね。以前働いていたときの勘は結構早く戻ったと思います。



七種心斎橋店長も頼りにしてるんでしょうね。

いえいえ。（笑）足をひっぱってばかりで、よく社長にも怒られます。社員になったんだからもっとしっかりしないといけないと感じています。


いつも笑顔で店内は非常に明るいんですが、仕事をする上で何か特に心がけていることはあるんですか？

バイトのときは気分の浮き沈みで、すごい笑顔のときとそうでないときがあったんですが、社員になってからは、どんな気分のときでも笑顔は絶やさないでいようと心がけていましたが、今は普通にどんなときでも笑顔になっていますね。決して営業用のつくり笑顔ではないですので誤解のないように。（笑）それと常に真面目に取り組むということですね。真面目にやっていたら絶対に結果はついてくると思っていますので。


最後にお客さんに一言お願いします。

心斎橋店の２階はダイニングにもなっていて、料理にも自信を持っているので、ぜひともご利用いただければと思います。それと、、、加賀谷の笑顔を見にきてください。（笑）